Команда энтузиастов муромского отделения Всероссийского общества слепых выиграла областной грант. Средства направлены на социокультурную реабилитацию слабовидящей молодёжи. На мастер-классе по изготовлению витражных пряников побывала и наша съёмочная группа.
Запах корицы и свежей выпечки. Участники проекта решили больше узнать о народных рецептах, искусных образцах хлебобулочных изделий, продегустировать различные виды хлеба. А самое главное — самостоятельно расписать сдобный пряник с цветной глазурью и забрать его с собой в качестве съедобного сувенира. Местом проведения увлекательного и полезного мастер-класса была выбрана гостеприимная хлебная горница.
Чего только не изготавливают умелые руки пекарей. Сегодня, делясь навыками по изготовлению расписного пряника, они добавили много тёплых красок в далеко не такой яркий мир людей с проблемами зрения.
Семёну Жидоморову — 18 лет. В муромской организации слепых он нашёл друзей и поддержку. Сегодняшний мастер-класс превратился для него в целое приключение в мир вкусных и добрых традиций.
В дальнейших планах участников проекта — с помощью мастеров освоить изготовление воздушных пирожных безе.
Елена Петрова
