Министр сельского хозяйства Владимирской области оценил на вкус продукт нашего местного производителя сыров. Сегодня в ходе рабочей поездки новый глава ведомства Олег Пугаев посетил сразу несколько муромских предприятий агропромышленного комплекса.
Знакомство с сельскохозяйственным потенциалом округа Муром, а также возможностями агроперерабатывающих предприятий началось с визита в частную сыроварню, где создают ремесленные сыры из молока высокого качества. Подробности — в сюжете.
Уже на протяжении 5 лет сыроварня «BARDi» производит мягкие и полутвердые сыры. 12 месяцев они выдерживаются в камере созревания. Растёт рынок сбыта. О вкусе и пользе муромского сыра уже знают и в соседних регионах. Три года подряд на конкурсе «Лучший сыр России» Муромский «Богатырский» получал золотые медали.
Сельское хозяйство Владимирской области в последние несколько лет стало одной из наиболее активно и успешно развивающихся отраслей экономики. Муромский край славится, в частности, производством молока.
Главная цель поездки вступившего в 2023-м году в должность министра познакомиться с лучшими сельхозтоваропроизводителями и определить задачи по поддержки наших брендов.
В ходе рабочей поездки Олег Пугаев также посетил предприятие «Муромский пекарь», СПК Молотицы, Чаадевское и Борисоглебское сельхозугодья.
Вадим Уколов
