История Мурома и современная жизнь Муромского Стрелочного завода — встретились за одним столом. В калачной, хранящей дух старины, собрались мамы предприятия, чтобы принять поздравления и освоить ремесло предков.
К «Дню матери» руководство «МСЗ» подарило милым женщинам возможность научиться самим выпекать старинный и исконно русский бренд нашего города — калач. На мастер-классе побывала и наш корреспондент.
Душевные разговоры, улыбки, смех и полезное, продуктивное общение! Самые теплые и сердечные люди в коллективе — это, конечно, мамы. Для них в Муромской калачной был организован особенный мастер-класс.
«А почему именно калач? Это не просто выпечка. Это наш Муромский символ. В старину его дарили по самым важным поводам — как знак особого уважения, благополучия и гостеприимства.
Самое интересное — мастер-класс! Под чутким руководством пекаря мамы МСЗ превратились в настоящих хранительниц традиций своего древнего города. Важна была каждая деталь — от замеса до знаменитой «ручки» калача. Не просто кулинария — это медитация, творчество и, конечно же, живое общение.
Кульминацией любого русского застолья по традиции стало чаепитие. За общим столом, в теплой компании, с собственноручно созданным угощением. Вот он, простой и настоящий рецепт хорошего праздника: внимание, забота, общие традиции и щедрое материнское сердце. Ну, а калач у каждой участницы мастер-класса получился свой особенный, но как у всех — очень вкусный!
Почти все любящие мамы умеют готовить. А теперь они ещё смогут удивить родных и близких своей новой выпечкой — Муромским калачом. Настроение у всех участниц мастер-класса было приподнятым. Время они провели интересно и с пользой!
«Вкусный» мастер-класс — это лишь часть общих поздравлений от руководства Муромского Стрелочного завода. Многодетные семьи были отмечены специальными выплатами. А творчество детей поощрили за участие в конкурсе «Лучшая мама на свете».