Сегодня, когда самовары уступили место практичным электрочайникам, а появление чая в пакетиках все чаще заставляет нас пить этот напиток «на бегу», романтика и теплота старых чайных традиций, казалось бы, канула в лету. Но и в сегодняшнем мире, полном стрессов и повседневной суеты, чашка вкусного ароматного чая, наполняющего силой и бодростью, может стать хорошей поддержкой на работе и приятной частью вечернего отдыха. Два месяца назад в Муроме открылся «Чайный дом». Теперь муромляне могут познакомиться с лучшими сортами чая, производимого по всему миру. :::::::::::::::_ Свой совместный чайный бизнес супруги Сарычевы и Гусевы начали в 1993-м году. Сначала арендовали площадь в магазине «Золотое руно», затем перебрались в «Луч». И только спустя 15 лет долгой кропотливой работы предпринимателям удалось выстроить свое здание , 2-этажный магазин, который назвали «Чайный дом». :::::::::::::::_ ОЛЕГ ГУСЕВ – соучредитель магазина «Чайный дом»: «Началось все, конечно, традиционно с земли. Потом — накопления денежных средств…. Что-то получилось. Самое главное, что мы открылись, мы работаем, мы живем дружно, стараемся, по крайней мере…. Работаем». :::::::::::::::_ Сегодня на витринах магазина представлено более трехсот марок чая: зеленый, белый, желтый развесной и в красиво упакованный, с тонким ароматом цветов и ягод, с лепестками экзотических растений и, конечно, традиционный черный. Для русского человека наслаждаться чаем – дело давно привычное. Важно, чтобы чай был хорошим, говорит Елена Сарычева. :::::::::::::::_ ЕЛЕНА САРЫЧЕВА — соучредитель магазина «Чайный дом»: «Мы стараемся, чтобы у чая качество и цена соответствовали». :::::::::::::::_ Если ранее в застойные времена выбор чая для советского человека был предельно ограничен, сегодня такой проблемы нет. Были бы средства, а чай можно выбрать любой. Как говорят хозяева магазина, стараемся, чтобы ассортимент был предельно широк, на любой вкус и достаток. :::::::::::::::_ ЕЛЕНА САРЫЧЕВА — соучредитель магазина «Чайный дом»: «Народ у нас в Муроме, я считаю, стал очень разбираться в чае. Заметили, что люди не хотят пить плохой чай. Больше берут хороший…». :::::::::::::::_ Сегодня, в связи с кризисом, ряд магазинов оказались на мели. Нас это, к счастью, не коснулось, говорит Олег Гусев. Как люди пили чай, так и пьют. В день в «Чайный дом» приходит до 500-т покупателей, желающих приобрести любимый напиток, а также кофе и сопутствующие кондитерские товары. :::::::::::::::_ ПОКУПАТЕЛЬ: «В первый раз пришла. Мне нравится. Выбор хороший и цены приемлемые». :::::::::::::::_ ПОКУПАТЕЛЬ: «В первый раз пришла, была только в том. Хороший магазин. Выбор больше стал». :::::::::::::::_ Секрет в процветании магазина кроется и в продавцах. Многие работают вместе с Гусевыми и Сарычевыми по 10 лет. За годы работы о чае они знают, но если не все, то достаточно, чтобы помочь покупателям определиться с выбором, подсказать, какой сорт чая полезен, ведь все они по-разному воздействуют на организм. И в зависимости от Вашего здоровья и поставленных задач (взбодриться, успокоится или просто насладиться вкусом) помогут подобрать тот самый сорт чая, который будет для Вас идеальным. :::::::::::::::_ ЕЛЕНА ИВАНЦОВА – продавец магазина «Чайный дом»: «Выбор чая у нас очень большой. Чай, в основном, высшего сорта. Индийский, цейлонский, большой выбор зеленого чая. Рассказываем, как правильно заварить чай. Из черного чая есть подороже, подешевле. Некоторые берут купаж чая (смешаны несколько сортов чая). Есть ручная сборка…». :::::::::::::::_ Как отметил Владимир Ларин — председатель Комитета по развитию потребительского рынка и продовольствию администрации о.Муром — за все годы работы в адрес Гусевых и Савичевых не поступило ни одной жалобы со стороны покупателей. Это одни из немногих предпринимателей в округе, на которых можно равняться. :::::::::::::::_ ВЛАДИМИР ЛАРИН — председатель Комитета по развитию потребительского рынка и продовольствию администрации о.Муром: «Мы благодарны и всегда будем таких предпринимателей поддерживать за такое отношение к бизнесу: от идеи, задумки до воплощения вот такого предприятия. Это, конечно, замечательно». :::::::::::::::_ В настоящее время к семейному бизнесу подключились и дети. Последние, конечно, не без помощи родителей открыли в здании «Чайного дома» кафе — пробный или, иначе говоря, дегустационный зал. Здесь за 10-15 рублей каждый желающий может попробовать чай или кофе, которые представлены на прилавках магазина. Сегодня пробу снимали муромские журналисты, пожалуй, все остались довольны. В планах предпринимателей — открытие еще одного зала на втором этаже здания.
